眉州物流中心是负责眉州餐饮集团所有物资、物品的采购、仓储、保管、运输、配送以及各种半成品生产加工的部门，并对所提供的物资、物品的质量、数量、时效等进行保障。物流中心的运作和管理是企业经济效益和成本核算基础数据的来源和科学有效的成本控制的部门。

      物流中心下辖采购部、配送部、食品加工厂、成都办事处和眉山办事处。成立成都办事处和眉山办事处的目的主要是让广大的消费者在北京能品尝到原汁原味的四川土特产。如：四川蜀南竹海的春笋、冬笋、烟笋、竹胎、竹花、竹荪等；汉源的花椒；大竹东柳的醪糟；郫县的豆瓣等等。另还有四川空运的时鲜蔬菜、鲜菌：如折耳根、厚皮菜、鲜竹荪等。 企业所使用的原材料是经过精挑细选、反复调查，具备一定资历的供应商提供的。如北京荷美尔食品有限公司为眉州企业提供新鲜、符合国际卫生标准的新鲜系列猪肉；河北大厂福华为企业提供高品质的牛、羊肉；企业唯一的一级大豆油供应方是三河汇福粮油集团有限公司；北大荒米业提供精质大米；雀巢公司提供的调味品。可口可乐、五粮液系列、红酒系列、饮料系列已经达到90%和厂家直接合作。

      眉州物流中心致力于为所有顾客提供并保证高品质的原材料及物料。 作为物流体系中的新分支——餐饮物流，与工业物流、商业物流、运输业物流是有所不同的，它没有被赋予标准化定义，而我们眉州物流正处于餐饮物流的摸索、探求阶段。 未来的眉州物流，它的管理任务将做到5 Right，即以最少的成本，在正确的时间（Right Time）、正确的地点(Right Location)、正确的条件(Right Condition)，将正确的商品(Right Goods)、送到正确的顾客(Right Customer)手中。 近期的眉州物流中心正在投入大量的人力、物力兴建调味品加工厂、食品加工厂，并在全国各地设立办事处，以便将更高品质的、绿色的、新鲜的原料源源不断供应给广大的眉州消费者。